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A préparer au four - (T° 200° C - Thermostat sur 6)
Préchauffez le four avant la cuisson.
(A préparer avec la feuille MULTICUISSON CUISIDIETE® pour le four)
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Ingrédients :
- 500 gr. de pommes de terre.
- 2 courgettes.
- 1 œuf.
- 250 ml. de crème allégée (15 %)
- 200 gr. de fromage râpé allégé
- Sel, poivre, muscade.
- 1 Gousse d’ail écrasée.
Cuisson :
- 45 minutes au four à 200°C (Thermostat sur 6) |
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Préparation :
- Epluchez et coupez les pommes de terre et les courgettes en fines lamelles.
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Placez votre feuille CUISIDIETE® dans un plat à gratin. (Les bords de la feuille doivent remonter le long du votre plat)
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Etalez les rondelles de pommes de terre et de courgettes jusqu’à mi-Hauteur.
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Mélangez l’œuf à la crème et arrosez le tout.
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Salez, poivrez, ajouter la muscade et l’ail en purée.
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Pour obtenir un beau gratin, saupoudrez de fromage râpé
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Enfournez directement et laissez cuire 45 minutes.
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Vérifiez la cuisson en piquant le gratin à l’aide d’une pointe de couteau. |
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Plat pour 2 personnes
à préparer avec la feuille MULTICUISSON CUISIDIETE® pour les poêles.
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Ingrédients :
- 2 côtes de veau
- 1 pomme (Golden, Pink Lady)
- 1 oignon moyen
- 3 cuillères à café de curry
- ½ verre d’eau
- Sel et poivre
Cuisson :
- 20 minutes pour les côtes suivant
l’épaisseur
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10 minutes pour faire suer la pomme et l’oignon
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Préparation
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Déposez votre feuille MULTICUISSON CUISIDIETE® dans une poêle.
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Faites revenir la pomme coupée en morceaux et l’oignon haché.
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Ajouter 2 cuillères à soupe d’eau.
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Déposez les côtes de veau, saupoudrez de curry.
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Saler, poivrer, laisser cuire.
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En fin de cuisson, retirez les côtes de veau, et réservez-les au chaud.
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Déglacez la sauce avec le restant d’eau, cela vous permettra d’obtenir un jus de cuisson sans aucune matière grasse. |
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